Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Category:

Crazy cake

Оригинал взят у manyasha_p в Crazy cake


Когда, как не 1 апреля, рассказывать о сумасшедшем кексе. А он, действительно, сумасшедший: сумасшедше нежный, сумасшедше вкусный, так еще и постный при всем этом. Ни яиц, ни молока...
Рецепт обнаружила у Лены silverina1 за что ей огромное спасибо! Кекс это  можно испечь в обычной круглой или квадратной форме, разрезать на коржи и сделать торт. С тортом мне возится совсем не хотелось, так как почти ничего не успеваю в последнее время. Много думаю над тем, чтобы заниматься только одним делом. Иногда просто разрываешься между блогом, Инстаграм и стоками, еще и кроме этого есть работа. От компьютера и телефона глаза отрываешь только после 12 ночи. Но не будем о грустно в веселый день )) Лучше налью себе чашечку кофе и съем кусочек кекса...

Ингредиенты:

мука - 3 стак.
сахар - 2 стак. (я взяла 1 стакан)
соль - 1 ч.л.
сода - 2 ч.л. (или 4 ч.л. разрыхлителя)
какао-порошок - 0,5 стак.
рафинированное растительное масло - от 0,75 до 1 стак.
уксус белый винный - 2 ст.л. (можно заменить лимонным соком)
ванильный сахар (или ванильная эссенция) - 2 ст.л.
вода холодная кипяченая - 2 стак.

Приготовление:

Просеять в форму муку, соду и какао, добавить сахар (обычный и ванильный) и соль, перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать до однородной массы. Взбивать ничего не нужно, тесто прекрасно замешивается при помощи вилки.
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой или смазанную растительным маслом, и выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 30-40 минут.
Готовому пирогу дать остыть в форме.

Tags: Постные рецепты, Сладкая выпечка
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Куриные котлеты с яблоком

    Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши близкие.…

  • Ореховые тарталетки с рикоттой

    Ореховые тарталетки с рикоттой - идеальный вариант для праздничного стола. Их плюсы очевидны: небольшой размер, хрупкая, моментально тающая во рту…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments