Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Category:

Блины с ржаной мукой

Оригинал взят у manyasha_p в Блины с ржаной мукой


Доброе утро, друзья! Все уже позавтракали? У меня сейчас, как у Хоббитов, будет второй завтрак. Когда я рано просыпаюсь, то не могу, кроме кофе, ничего съесть. А вот через пару часов готова даже тарелку борща навернуть ))
Отступлю немного от постных рецептов. Блины эти предназначались для ребенка на полдник и были очень быстро уничтожены.
Блины я по привычке пеку на глаз. Попробую описать для вас примерные пропорции.

Ингредиенты:

молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука пшеничная - 180 г
мука ржаная - 100 г
сахар - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление:

Разбить в глубокую миску яйца, смешать их венчиком с солью и сахаром. Влить молоко. Постепенно вводить просеянную муку. Добавить в тесто растительное масло. Тщательно перемешать во избежании образования комочков.
Разогреть сковороду (у меня блинная сковорода) с небольшим количеством растительного масло. Наливаем в середину тесто и поворачиваем сковороду так, чтобы тесто равномерно разлилось по ней.  Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.

Вкусного вам завтрака!
Tags: Блины
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments