Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Монообеды "Рис". Салат с рисом и водорослями + жареный рис с брокколи

Оригинал взят у manyasha_p в Монообеды "Рис". Салат с рисом и водорослями + жареный рис с брокколи


Когда Лиля liligorinaобъявила о ФМ "МОНООБЕДЫ "РИС"" , я в тот же день приготовила этот обед. Сфотографировала только каждое блюдо в разных стилях, чтобы на стоки еще загрузить фото, убить сразу двух зайцев ))
И, наконец, фотографирую с ЕО. Сразу чувствуется весна, снимать можно хоть до 5 вечера, строить баррикады из фонов на балконе )) Вот так вот я весело провожу время... Отличия от съемки с ИО существенные: тут без штатива никуда, выдержка длиннее, приходится чаще поправлять ББ.
Что касается блюд - они постные. Попробую написать рецепты, делала все на глаз (это ж не выпечка).
А я же вам еще тарелочку новую не показывала. Она под катом будет )) Все та же моя любима посуда. Догадайтесь какая? Купила ее с 30% скидкой - вот удача!

Как и положено, начнем с салата.

Ингредиенты:
водоросли чука - 1 упаковка
рис длиннозерный - 1 горсть
кукуруза консервированная - 1 маленькая банка или 1/2 большой банки
кунжут - 1 ст.л.
масло оливковое - по вкусу
хлопья перца чили - по вкусу
чеснок - по вкусу
соль

Приготовление:

Отварить рис до готовности. Остудить.
Для заправки смешать оливковое масло с перцем чили, солью и выдавленным через пресс чесноком. Дать настояться минут 10.
Смешать водоросли, рис, кукурузу, заправить салат, посыпать кунжутом.

Салат съели, перейдем к горячему.



Ингредиенты:

капуста брокколи свежая или замороженная - 400 г
морковь - 2 шт
смесь басмати и дикого риса - 1/2 стакана
чеснок - 4 зубчика
масло оливковое
соль
перец

Приготовление:

Рис отварить до готовности. Брокколи отварить около 5 мин. Воду слить.
Разогреть на сковороде оливковое масло. Чеснок раздавить ножом. Обжарить на масле до яркого аромата. Извлечь из сковороды.
Морковь натереть на терке, обжарить вместе с брокколи на чесночном масле. Добавить рис, соль, перец. Обжарить все вместе около 2-3 минут.

Приятного рисового обеда! ;)


Tags: Постные рецепты, Рис
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments