Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Category:

Блинчики на кокосовом молоке

Оригинал взят у manyasha_p в Блинчики на кокосовом молоке


Без мяса в пост я уже свыклась, а вот без молочных продуктов тяжелее. Хорошо, что сейчас в любом магазине можно купить кокосовое молоко. Да, оно не дешевое, каждый день не будешь покупать, но, чтобы испечь блинчики, можно и потратиться.
Яиц в составе этих блинов нет, их прекрасно сможет заменить банан. А еще к обычной пшеничной муке я добавила ржаную. Именно поэтому блины приобрели такой темный цвет.
Что касается вкуса, вкус кокоса не так ярко выражен, как вкус банана. Всем любителям банановой выпечки рекомендую ))

Ингредиенты:

кокосовое молоко - 250 мл
банан - 1 шт
мука пшеничная - 100 г
мука ржаная - 60 г
сахар - 2-3 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

Из банана приготовить пюре. Можно размять вилкой или пюрировать блендером. Смешать пюре с молоком и сахаром.
Соединить два вида муки, соль и разрыхлитель. Постепенно добавляем сухие ингредиенты в жидкие и размешиваем венчиком до однородной консистенции.
Жарим блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.




Tags: Блины, Постные рецепты
Subscribe

  • Праздничное меню. Овощные крокеты из брокколи

    Несмотря на праздничную атмосферу стоит не забывать о своем здоровье, современная жизнь диктует новые условия и особые подходы к ежедневному ритму,…

  • Рисовая запеканка с яблоками

    Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика! Ее можно приготовить ребенку на завтрак или полдник,…

  • Баклажанная закуска "с костра".

    На пикник всегда беру овощи, чтобы запечь и приготовить такую закуску (или икру). (Никак не могу приспособиться к новому телефону - фото…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Праздничное меню. Овощные крокеты из брокколи

    Несмотря на праздничную атмосферу стоит не забывать о своем здоровье, современная жизнь диктует новые условия и особые подходы к ежедневному ритму,…

  • Рисовая запеканка с яблоками

    Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика! Ее можно приготовить ребенку на завтрак или полдник,…

  • Баклажанная закуска "с костра".

    На пикник всегда беру овощи, чтобы запечь и приготовить такую закуску (или икру). (Никак не могу приспособиться к новому телефону - фото…