Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Сырный тарт с черникой

Оригинал взят у manyasha_p в Сырный тарт с черникой



Ингредиенты:

для теста:
масло сливочное - 125 г
мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт
холодная вода - 1 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.

для начинки:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
черника - 400 г
джем (у меня облепиховый) - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
яйцо для смазывания -  1 шт

Приготовление:

Для теста порубить масло с мукой и сахарной в мелкую крошку. Добавить яйцо и воду, замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

Разогреть духовку до 180 градусов. Разровнять тесто в форме, оставив немного для украшения тарта.
Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой. Добавить яйцо - перемешать.

Распределить сырную смесь по тесту, сверху выложить чернику. Чернику (замороженную) я предварительно посыпала крахмалом. Разогреть джем с соком и полить ягоды. Сверху украсить решеткой из оставшегося теста. Смазать тарт яйцом. Выпекать 45 мин. Оставить в форме для остывания.


Tags: Сладкая выпечка, Черника
Subscribe

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • «Шоколадный утиль»

    Очень часто после Пасхи остаются целые куличи или их кусочки. Такая выпечка уже не обладает нежным и воздушным мякишем и встает вопрос: как же…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments