Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Category:

Имбирное печенье и какао

Предпраздничная суета подходит незаметно, но кто же откажется отвлечься на печенье и уютный какао? :)  Тем более такие имбирные печеньки в буквальном смысле созданы для кружки согревающего напитка! Кто еще в раздумьях? ))
Имбирное печенье

Ингредиенты:
(примерно на 25 печений)
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 50 г меда
- 40 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. молотого сушеного имбиря
- 0,5 ч.л. кардамона
- 0,5 ч.л. корицы

1. Масло растереть с сахаром до побеления. Добавить мед, яйца и перемешать. Добавить пряности: имбирь, корицу, кардамон.
2. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Муку с разрыхлителем добавлять постепенно к масляной смеси, перемешивая. Тесто не должно быть сильно крутым. Вся мука может не понадобится. Тесто скатать в шар и оставить в морозилке на 7-10 минут.
3. Поверхность для раскатывания теста присыпать мукой. Тесто раскатать шириной примерно 5 мм. Вырезать с помощью формчек фигурки. Лучше всего звездочки и сердечки, или любая другая форма, позволяющая сделать выемку для кружки. Выемки сделать ножом, аккуратно отсекая ненужное тесто.
4. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

Какао

- 200 мл молока
- 2 ч.л. какао
- 1-2 ч.л. сахара

В кастрюле смешать какао с сахаром. Влить небольшое количество горячего молока и тщательно перемешать. Влить оставшееся молоко и, помешивая, довести до кипения.

Приятного!
Tags: Имбирь, Какао, Корица, Масло сливочное, Мед, Молоко, Мука, Напиток, Печенье, Сахар, Сладкая выпечка, Яйца
Subscribe

  • Кабачково-сырные блины

    В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю. Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и…

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments