Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Category:

Творожные пончики

Оригинал взят у manyasha_p в Творожные пончики


Я редко что-то жарю на масле, даже блины чаще всего пеку на сухой сковороде. А уж пончики не ела давным-давно... Но желание ребенка - закон. Если дитё хочет пончики, то они точно должны быть домашними, когда ты знаешь на каком масле жаришь.

Нет у меня формы для пончиков с дырочкой, поэтому у нас творожные колобочки )) И так во время Галия galiya_cook рассказала мне о своем поверенном рецепте.

Это вкусно... иногда можно себе позволить такие калорийные десерты. И пусть фритюр не сильно полезен, эти пончики, на удивление, не впитали в себя лишнего масла.

Когда пончики были готовы, пришло время сделать фото, вот только к этому времени я ужасно вымоталась. Утром собралась печь блины за завтрак, обнаружила, что в холодильнике нет яиц. Выпила кофе и помчалась в магазин. Прихожу - магазин не работает по каким-то техническим причинам. Бегу в другой ближайший магазин, а там очередь на всех кассах. Отстояла свою очередь, вернулась домой. И блины испекла, и обед приготовила, и пончики, а еще ужин впереди... К пяти часам вечера силы мои иссякли )) Поэтому над композицией не думала совсем.



Ингредиенты:
творог - 1 кг
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 150 г
мука - 800 - 900 г

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Замесить тесто. Скатать одинаковые шарики. Обжаривать во фритюре до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Посыпать сахарной пудрой.


Tags: Сладкая выпечка, Творог
Subscribe

  • Куриные котлеты со шпинатом и морковью

    Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments