ofigeniya76 (ofigeniya76) wrote in menunedeli,
ofigeniya76
ofigeniya76
menunedeli

Category:

Позы... или манты.

Оригинал взят у ofigeniya76 в Позы... или манты.
Если честно не вижу разницы между мантами и позами. Никакой. Мне пытались всяческие знатоки доказать, что разница есть.... но как-то неубедительно было.


"Ленивый" вариант - с фаршем. Это когда очень хочется поз, но еще сильнее лень рубить мясо.
Лепить, если честно, тоже было лень, но я хотела поз уже с неделю и сегодня не выдержала, пойдя по пути наименьшего сопротивления.

Мясо - свинина, граммов 800, лук - 400, стакан воды в фарш, соль-перец.
Тесто обычное: водя, яйцо, немного раст масла, соль, мука.



Форма принципиального значения не имеет. По настроению, защипываю 5-ю разными способами.

У нас принято класть в позы кусочек сливочного масла. Всегда так делаю, даже когда мясо баранина, не люблю курдючный жир.

Решетку тоже мажу маслом сливочным.

Минут 35 на пару. Пока варятся, готовлю к позам чистое убийство - соус из майонеза с кетчупом, чесноком и домашней острючей приправой (из чеснока и красного перца. Научили узбеки из кафешки возле  военкомата). Вредная во всех отношениях штука этот соус, но с ним еще вкуснее.



Большая любительница всего мясного и позы оченно уважает.
Tags: Вторые блюда, Мясо, Фарш
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments