ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Анонс блюд недели 7-13 мая

Дорогие сообщники!

На следующей неделе мы будем готовить:

Понедельник, в помощь хозяйке – О сырых яйцах и сальмонеллёзе (автор ovsianka)
Вторник – Бефстроганов с грибами (автор svet_lana78)
Среда – Чесночный суп (автор svet_lana78)
Четверг, в помощь хозяйке – Пример разумной экономии: креветочное масло (автор ovsianka)
Пятница – А-ля лягушачьи лапки (автор lentochka67)
Суббота – Оладушки из курицы (автор proedy)
Воскресенье – Творожное печенье (автор svet_lana78)



Бефстроганов с грибами
Говядина - 500 г
Мука - 2 столовые ложки
Сливочное масло - 50 г
Лук - 1 большая луковица
Чеснок, раздавленный - 1 зубчик
Грибы - 150 г
Говяжий бульон - 3/4 чашки (185 мл)
Томатная паста - 1 столовая ложка
Сметана - 3/4 чашки (185 г)
Петрушка, мелко порезанная - 1 столовая ложка
Соль, перец по вкусу

Чесночный суп
1 головка чеснока
2 ст.л. оливкового масла рафинированного
1 большая луковица
4 картофелины средние
1 ст.л. муки
1 ст. сливок нежирных
800 мл горячего бульона овощного или куриного
соль, перец по вкусу

Креветочное масло
Масло сливочное – 100 г
Приготовленные панцири креветок – 1 чашка

А-ля лягушачьи лапки
филе куриной грудки -6шт, (три грудки),
пряности и специи по-вкусу,
кефир-200мл,
чеснок-2-3зубчика,
петрушка-1пучок,
мука для панировки и растительное масло для обжарки.

Оладушки из курицы
мелко нарезанная куриная грудка (или куриный фарш) - 500гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сыр - 50 гр.
зелень
соль, перец
растительное масло для обжаривания

Творожное печенье
Творог - 200 г,
мука - 200 г,
масло сливочное - 70 г,
сахар - 3 столовые ложки,
мёд - 1 столовая ложка,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
тёртая цедра 1 лимона
Tags: Анонс недели
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments