Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Грейпфрутовая гранита


Десерт, родом из Сицилии, получается невероятно свежим, цитрусовым и приятно тает во рту )))) Приготовить его не так сложно, однако нужно запастись терпением, чтобы гранита хорошенько застыла и превратилась в кристаллики итальянского удовольствия!

Ингредиенты:
- 2 грейпфрута
- 150 мл воды
- 2-5 ст.л. сахара

1. Из грейпфрутов выжать сок. Сок перелить через сито, чтобы избавиться от мякоти и мембран.
2. В кастрюле на среднем огне нагреть воду с сахаром до полного его растворения. Количество сахара ориентировочное и зависит от желаемой сладости готовой граниты.
3. Сироп довести до кипения и проварить 3-5 минут. Сироп снять с огня и остудить до комнатной температуры.
4. Грейпфрутовый сок смешать с сиропом и перелить в контейнер для замораживания (его необходимо накрыть крышкой или пищевой пленкой). Отправить полученную массу в морозилку.
5. Через полтора-два часа массу размять вилкой и оставить в морозилке. Повторять процесс каждые полчаса-час, чтобы гранита получила однородную кристаллическую текстуру.
Приятного!
Tags: Грейпфрут, Десерты, Итальянская кухня, Мороженое, Сахар
Subscribe

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

    Куддуредди – традиционное сицилийское печенье на Рождество с фруктово-ореховой начинкой. Это не только вкусная выпечка с ароматом Нового года,…

  • Торт «Зима»

    Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к праздничному столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments