Вкусная жизнь столицы! (tad7) wrote in menunedeli,
Вкусная жизнь столицы!
tad7
menunedeli

Category:

Маринованные томаты

томаты.jpg
Без долгих вступлений-пожалуй, это единственный рецепт маринованных томатов, который мне по душе.
Как всегда-все очень просто:)

На 2 л воды

3 ст. л соли
3/4 стакана сахарного песка
3 ст. л 9% уксуса
Овощи, специи, травы по вкусу:
лук репчатый
перец болгарский
петрушка
укроп зонтиком
перец душистый
перец черный горошком

Стерилизуем банки и крышки(3-литровые примерно минут 10-15).
На дно укладываем репчатый лук кольцами, болгарский перец дольками, зонтик укропа, душистый и черный перец несколько горошин, веточку петрушки. Затем томаты.
Заливаем все кипятком, даем постоять минут 10-15.
Затем сливаем воду в кастрюлю(на ней будем готовить маринад). Добавляем в нее соль, сахарный песок. Доводим до кипения, снимаем с огня и вливаем уксус. Сразу же разливаем по банкам. Укупориваем(я делаю в банках с винтовыми крышками).
Tags: Заготовки впрок, Помидоры
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments