svet_lana78 (svet_lana78) wrote in menunedeli,
svet_lana78
svet_lana78
menunedeli

Category:

Свекла, маринованная с яблочным уксусом

В нашей семье салаты из свеклы пользуются большим успехом))) Винегрет и свекла с чесноком прочно занимают почётные места в списке нежно любимых блюд. Но я постоянно нахожусь в поиске новых простых, но вкусных салатов из свеклы. Много хороших отзывов я слышала про салаты с маринованной свеклой. "Пора бы и нам попробовать такие салаты", - подумала я. Но для начала решила приготовить просто маринованную свеклу. Тем более и вкусный рецепт нашёлся. ВОТ ЗДЕСЬ.

Свекла, маринованная с яблочным уксусом




Пишу рецепт своими словами))

Свекла очищенная (предварительно запечёная или отвареная) - 400 г,
чеснок - 2 дольки.

Маринад:
вода - 250 мл,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
чёрный перец горошком - 3 шт.,
гвоздика - 3 бутончика,
лавровый лист - 1 шт.,
яблочный уксус (6%) - 50 мл.

Очищенную свеклу нарезать соломкой.



Чеснок очистить, также нарезать соломкой.



Смешать чеснок со свеклой, выложить в литровую банку.



Приготовить маринад: в кипящую воду добавить соль, сахар, перец, гвоздику и лавровый лист.





Довести до кипения, снять с огня, влить яблочный уксус.

Залить кипящим маринадом свеклу, закрыть крышкой. Остудить, убрать в холодильник. Через сутки можно есть.

Subscribe

  • Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

    Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments