Русудан-Дана (rusudan2) wrote in menunedeli,
Русудан-Дана
rusudan2
menunedeli

Category:

Клубничное вино.




первое вино! приятное и очень ароматное!
Надо:
1,5 кг клубники
1,5 л. воды
1 кг. сахара.
Как готовить:
Немытую клубнику подавить ступкой, переложить в банку. Из воды и сахара сварить сироп и залить им клубнику. Прикрыть марлей и оставить а теплом месте на 7 дней.
Не заполнять емкость до верха, будет бродить поднимется. Смесь перемешивать несколько раз в день. На восьмой день процедить вино через несколько слоев марли, я использую "чудо тряпку"
 Бутыля у меня не нашлось, а в 3-х литровку не поместилось все вино, пришлось ставить в 5 литровую пластиковую бутылку, что не очень хорошо(
Но теперь нужно запасаться парочкой бутылей, литров на 5)


процедила, перелила в бутылку.
Штопором сделала дырочку в крышке.Просунула в нее трубочку( купила капельницу) и обмазала пластилином.


Трубочку опустила в стакан с водой. И оставила в теплом месте ( на кухне) и бродит и булькать 5-6 недель.

Затем снова процеживаем от осадка и переливаем в стеклянные бутылки и в прохладное место на пару месяцев для созревания.

Tags: Вино
Subscribe

  • Глинтвейн с кофе

    Глинтвейн с кофе - согревающий и бодрящий напиток! Такая интерпретация всеми любимого классического варианта глинтвейна никого не оставит…

  • Кролик в горчично-сливочном соусе

    Передо мной стояла задача: приготовить кролика так, чтобы получилось достойное блюдо, способное разнообразить будничное меню. Кролик вообще…

  • Кролик по-провански

    Кролик достаточно прихотливый продукт, но ооооочень вкусный ) Мне кажется , что сочетание кролика и белого сухого вина просто гениальное, очень…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments