Русудан-Дана (rusudan2) wrote in menunedeli,
Русудан-Дана
rusudan2
menunedeli

Мясной рулет с зеленью и грибами.




Просто и вкусно. Мясной рулет с грибами.
Надо:
Мясо любое, у меня свинина, почти постная.
Грибы, любые у меня маслята кажется заморозка домашняя.
чеснок, укроп, петрушка, сванская соль, паприка, хмели-сунели, кориандр молотый, чаман.

Мясо разрезать и отбить слегка. Присыпать сванской солью, специями и мелко нарезной зеленью.

На зелень выложить размороженные или свежие мелко нерезаные грибы.

Грибы тоже присыпала зеленью. Свернуть рулет.

Связать рулет нитками. И обжарить на сильном огне со всех сторон.

Переложить обжаренный рулет противень, прикрыть фольгой и в разогретую духовку на 1-1,5 часа.

Вынуть из духовки, снять фольгу и нитки.Дать остыть.

И нарезать на кольца. Можно подавать как на бутерброд вместо колбасы или как самостоятельное блюдо.

Ну и помощница!
Диктовала, что и как делать! )

Вкусно! приятного!
Tags: Мясо
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments