Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Жареный рис

fried rice with pork, vegetables and eggs.

Довольно простое и быстрое блюдо в азиатском стиле. Очень люблю такие штуки, с рыбным соусом. Остроту можно корректировать по своему желанию, можно вообще без чили приготовить, тоже будет очень вкусно. У меня сушеный красный перец средней остроты.

fried rice with pork, vegetables and eggs.

Рис 200 гр.
Свинина 300 гр.
Капуста брокколи 300 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Соус рыбный 2 ст.л.
Перец чили по вкусу
Кинза по вкусу




Мякоть свинины  порезать тонкими ломтиками, полить 1 ст.л. соевого и 1 ст.л. рыбного соуса, перемешать и убрать в холодильник на 1 час. Рис сорта жасмин отварить в мультиварке или в пароварке 15 минут, до готовности. Брокколи разобрать на маленькие кочешки и бланшировать 5 минут, обдать холодной водой. В сковороде вок нагреть растительное масло и обжарить мясо на сильном огне со всех сторон. Яйца взболтать венчиком и вылить к мясу. Быстро перемешать, добавить рис и брокколи, перемешать и готовить 2 минуты. Приправить по вкусу соевым или рыбным соусом и подавать, посыпав свежей зеленью кинзы и раскрошенным перцем чили.

Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Оладьи с зеленым луком

    Очень простые и вкусные оладьи с зеленым луком. Их можно подать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, взять с собой на природу или просто на…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments