Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Category:

Индийский напиток "Masala Chai"


Чай масала - буквально означает "чай со специями". Вариаций такого напитка много. По сути, это чай с молоком, специями, медом или сахаром.  Также можно добавить сгущенное молоко и поэксперименировать с разными сочетаниями специй.

- 1 стакан воды
- специи: корица, кардамон, , бадьян, имбирь, гвоздика
- 2 стакана молока
- 3 ч.л. черного листового чая
- сахар или мед

1. Сотейник с водой поставить на средний огонь. Добавить специи.
2. Добавить черный листовой чай и довести воду до кипения.
3. Влить 2 стакана молока. Также довести до кипения и снять с огня.
4. Напиток накрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут. Разлить по чашкам через ситечко, добавить сахар или мед по вкусу.

Приятного!
Tags: Гвоздика, Имбирь, Корица, Мед, Молоко, Напиток, Сахар, Специи
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments