наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

acciughe marinate / маринованные анчоусы

[Spoiler (click to open)]


ингредиенты :

свежие анчоусы - 400 г .

лимон - 2 шт .

белый уксус - 3 ст . л .

оливковое масло - по употреблению .

соль - по вкусу .














удалить внутренности и голову у анчоусов .














раскрыть анчоусы и убрать хребет .


промыть в проточной воде и высушить бумажной салфеткой .
















переложить анчоусы в посуду и полить сверху лимонным соком и уксусом .


посолить по вкусу и оставить в маринаде на 1 час .
















по истечении времени , убрать из марината и полить оливковым маслом .


через 30 минут маринованные анчоусы готовы..


их можно подавать с тонко нарезанным луком или помидорами черри .


прекрасный вариант для брускетты .








Tags: Итальянская кухня, Маринады, Рыба
Subscribe

  • Праздничное меню. Овощные крокеты из брокколи

    Несмотря на праздничную атмосферу стоит не забывать о своем здоровье, современная жизнь диктует новые условия и особые подходы к ежедневному ритму,…

  • Баклажанная закуска "с костра".

    На пикник всегда беру овощи, чтобы запечь и приготовить такую закуску (или икру). (Никак не могу приспособиться к новому телефону - фото…

  • Постная шарлотка с яблоками

    В очередной раз убеждаюсь, что постная выпечка может быть очень даже вкусной. Эта постная шарлотка с яблоками получается нежной, с прекрасной…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments