Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Брауни на темном пиве

Оригинал взят у manyasha_p в Брауни на темном пиве

Ингредиенты:
Тёмный шоколад - 230 гр
Сливочное масло - 200 гр
Тростниковый сахар - 170-200 гр
Тёмное пиво - 120 мл
Яйца - 4 шт
Какао - 50 гр
Мука - 200 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов.
В сотейник ломаем тёмный шоколад) и сливочное масло. На медленном огне растапливаем масло и шоколад. Силиконовой лопаткой постоянно помешивайте и собирайте массу со стенок. Шоколад не любит высокие температуры и может свернуться. Когда масса станет почти однородной, с небольшими комочками, сотейник можно уже убрать с плиты, собственного тепла хватит, чтобы дотопить их. Переливаем шоколадную массу в чашу.
Добавляем тростниковый сахар и заливаем пивом, перемешиваем.
Дальше по одному вводим яйца. Перемешиваем. Добавляем какао. Тщательно перемешиваем, можно с помощью миксера.
Добавляем муку с разрыхлителем. Смешиваем до однородной массы. Переливаем в форму. У меня квадратная форма 20 на 20.
Выпекаем около 30 мин. Остужаем, нарезаем на квадраты и убираем в холодильник.

Tags: Пиво, Сладкая выпечка, Шоколад
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments