Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Салат с чечевицей и копченой скумбрией

lentil salad with

Сезонный салат, со скумбрией холодного копчения и моей любимой чечевицей. Яйцо всмятку  добавляет кремовой текстуры ,а яблоко свежести. полноценный обед в одной тарелке!

lentil salad with

( Свернуть )
1.Чечевица зеленая 200 грамм
2.Скумбрия холодного копчения 1 штука 400 грамм
3.Яйцо 3 штуки
4.Яблоко 1 штука
5.Лук красный 1 штука
6.Хлеб белый 2 ломтика
7.Масло оливковое 3 ст.л.
8.Масло сливочное 30 грамм
9.Петрушка рубленная 2 ст.л.
10.Уксус бальзамический 1 ст.л.
11.Соль
12.Перец
12.Карри 1 ч.л.

.Лук порубить мелко. В сотейнике  нагреть 1 ст.л. оливкового масла и пассеровать лук до прозрачности. Посыпать лук карри, добавить чечевицу, посолить и залить 600 мл. кипятка. Закрыть крышкой и варить 35 минут. Остудить чечевицу.
Скумбрию очистить, снять филе и порезать его ломтиками наискосок. Из яблока удалить сердцевину и порезать его тонкими дольками. Хлеб порезать кубиками и обжарить в сковороде на сливочном масле. Яйца вымыть, опустить в кипяток и варить 6 минут. Остудить под струей воды и аккуратно очистить. Собрать салат. Смешать чечевицу, яблоки, скумбрию, петрушку. Заправить 2 ст.л. оливкового масла и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. Положить на салат яйцо, посыпать гренками и подавать к столу.



lentil salad with

lentil salad with
Subscribe

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Турецкие искушения 😋

    Самая главная моя забота на ближайшие недели - это как похудеть на шестиразовом питании :) Или хотя бы не набрать вес. Или хотя бы немного. Ну…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments