наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

Category:

torta di patate / картофельный пирог

IMG_2797[1]
[Spoiler (click to open)]



ингредиенты :

картофель - 1 кг .

белый лук - 1 шт .

чеснок - 1 долька .

петрушка - 1 пучок .

базилик - 8 листочков .

молоко - 100 мл .

масло сливочное - 50 г .

яйца - 2 шт .

соль , перец - по вкусу .

панировка - по употреблению .





IMG_2785[1]





очистить картофель от кожуры , нарезать на кусочки и отварить до готовности  .

протереть картофель с молоком и 30 г. масла /пюре / .

в блендере измельчить лук , чеснок , зелень .

в пюре добавить яйца ,зелень , посолить и поперчить по вкусу , перемешать .





IMG_2784[1]


форму для выпечки / 36 см / , смазать оставшимся маслом и обсыпать панировкой .





IMG_2789[1]





переложить пюре в форму ,сверху пройтись вилкой / как граблями /.

посыпать сверху панировкой .





IMG_2793[1]





выпекать в духовке при 200" - примерно 30 минут / до золотистой корочки / .
Tags: Итальянская кухня, Картофель, Пирог
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments