наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

castagnaccio toscano / кастаньяччо , тосканский каштановый пирог

IMG_2778[1]
[Spoiler (click to open)]

ингредиенты :

каштановая мука - 200 г .

вода - 300 мл .

изюм - 60 г .

кедровые орешки - 35 г .

оливковое масло - 4 ложки .

розмарин - 1 веточка .

соль - 1 щепотка .





IMG_2762[1]





положить изюм в тёплую воду на 10 минут .





IMG_2765[1]






просеять муку , добавить холодную воду , соль и 1 ложку масла .

взбить венчиком до однородной массы .





IMG_2767[1]





добавить в тесто орешки и изюм ,перемешать .





IMG_2770[1]





смазать  оставшимся маслом форму для выпечки / 26 см / .

добавить тесто и посыпать сверху розмарином .





IMG_2775[1]





выпекать в духовке при 200" - 30 минут .
Tags: Итальянская кухня, Пирог
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments