Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Чаудер с копченой рыбой и кукурузой

chowder with a cod, corn and bacon

Очень люблю чаудеры, по-моему один из лучших супов для холодов, и этот его богатый сливочно-копченый вкус...Этот вариант на молоке, со сладкой кукурузой, копченой треской и беконом, очень нежный и ароматный.

chowder with a cod, corn and bacon

Кукуруза консервированная  300 гр.
Картофель 300 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Бекон 60 гр.
Треска копченая 200 гр.
Молоко 1 л.
Сливки 100 мл.
Мука 1 ст.л.
Масло сливочное 10 гр.
Соль по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук зеленый для подачи

Подро

Бекон мелко порезать и обжарить в мультиварке в режиме «Жарка». Лук мелко порезать и добавить к бекону вместе со сливочным маслом  и поджарить до мягкости. Посыпать мукой, и жарить еще несколько секунд. Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить картофель, кукурузу и копченую треску без костей в мультиварку. Влить молоко и 300 мл. кипятка, и варить в режиме «Суп» 45 минут. Влить в суп сливки, посолить, поперчить, приправить паприкой, прогреть  не доводя до кипения и подавать, посыпав петрушкой или зеленым луком.
Subscribe

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

    Куддуредди – традиционное сицилийское печенье на Рождество с фруктово-ореховой начинкой. Это не только вкусная выпечка с ароматом Нового года,…

  • Торт «Зима»

    Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к праздничному столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments