наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

orecchiette con cavolo nero e ceci / орекьетте с чёрной капустой и нутом

IMG_2336[1]
[Spoiler (click to open)]





ингредиенты :

паста орекьетти - 320 г .

чёрная капуста - 300 г .

нут /готовый / -250 г .

оливковое масло - 5 ложек .

соль - по вкусу .





IMG_20141121_180858





промыть капусту , крупно порезать и поставить варить на 40 минут .

когда капуста будет почти готова . добавить орекьетти и довести до готовности .





IMG_2316[1]





в горячую сковороду с маслом добавить готовый нут и половник бульона /вода , где варилась капуста с пастой / .

дать постоять на огне 5 минут .





IMG_2317[1]





откинуть пасту на друшлаг и добавить в сковороду с нутом .

перемешать , подержать на огне 2/3 минуты .





IMG_2336[1]




по удовольствию можно добавить  пармезан .
Tags: Итальянская кухня, Капуста, Нут, Паста
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments