наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

пицца " маргарита "


IMG_1830[1]
[Spoiler (click to open)]


 ингредиенты :
свежие дрожжи - 25 г .
 мука - 500 г.
 вода комнатной температуры - 250 мл.
 сахар - 1 ч.л.
 соль - 1 ч.л.
 соус из помидор - 200 мл .
 моцарелла - 300 г .
 орегано - по вусу.
 подсолнечное масло - 2 ложки.






IMG_1663[1]


в миску влить воду , добавить дрожжи , сахар , соль , 2 ложки муки .
перемешать , накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 20 минут .
IMG_1668[1]
добавить просеянную муку и замесить тесто .
накрыть полотенцем и положить в тёплое место на 1 час .
IMG_1820[1]
смазать маслом форму для выпечки / 35 см . / .
переложить тесто и слегка нажать сверху ладонью .
дать отдохнуть 10 минут .
повторить процедуру до тех пор , пока тесто полностью не заполнит форму .
дать отдохнуть 10 минут .
IMG_1823[1]
аккуратно ,не надавливая , положить сверху соус из помидор , не доходя до края пиццы.
сверху посыпать орегано .
выпекать в духовке при 220" - примерно 20 минут ,пока край пиццы не подрумянятся .или при 250"-10/15 минут.
IMG_1826[1]
вытащить из духовки и положить сверху нарезанную моцареллу .
отправить ещё раз в духовку ,пока моцарелла не расплавится и начнёт набухать .
IMG_1828[1]



Tags: Итальянская кухня, Пицца
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments