наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

parmigiana / запеканка из пармезана и баклажан

IMG_1770[1]
[Spoiler (click to open)]
ингредиенты :
 - баклажан - 2 шт .
 - помидоры - 3 шт .
 - моцарелла - 3 шт .
 - пармезан - 150 г .
 - оливковое масло - 4 ложки .
 - орегано , соль - по вкусу .
 - желток - 1 шт .
 - молоко - 20 мл .
IMG_1756[1]
нарезать кругами баклажаны .
обжарить на гриле с двух сторон .
IMG_1758[1]
форму для выпечки смазать 2 ложками масла .
положить первый ряд баклажан .
сверху положить , нарезанными кругами , помидоры .
добавить нарезанную кусочками моцареллу .
посолить ,добавить орегано и ложку масла .
покрыть вторым слоем баклажан и повторить процедуру .
завершить 3 слоем баклажан .
добавить последнюю моцареллу , посолить , добавить орегано и натёртый пармезан .
взбить вилкой желток с молоком .
полить сверху .
выпекать в духовке при 180" примерно 40 минут .
IMG_1771[1]
Tags: Запеканка, Итальянская кухня
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments