наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

torta " san valentino " / торт "святой валентин "

IMG_1733[1]
[Spoiler (click to open)]
ингредиенты

 для бисквита :
 - яйца - 5 шт . + 1 желток
 - сахар - 200 г .
 - мука - 80 г .
 - кукурузный крахмал - 100 г .

для крема :
 - рикотта - 500 г .
 - черника / можно замороженная / - 250 г .
 - сахарная пудра - 3 ложки + для украшения .
 - кокосовая стружка - 100 г .
IMG_1712[1]
взбить яйца + желток с сахаром . примерно 10 минут .
добавить просеянную муку и крахмал .
аккуратно , при помощи ложки , всё перемешать .
переложить тесто в форму для выпечки , в виде сердца / предворительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой / .
выпекать в духовке при 180" - 30 минут .
IMG_1713[1]
дать остыть .
разделить на 2 коржа .
IMG_1716[1]
на первый слой коржа выложить 100 г . черники ,сверху посыпать 1 ложку сахарной пудры .
IMG_1722[1]
перемешать рикотту , кокос , сахарную пудру и протёртую чернику .
IMG_1724[1]
положить крем поверх коржа с черникой .
накрыть вторым коржом .
слегка надавить рукой .
отправить в холодильник на 2 часа .
IMG_1726[1]
сверху посыпать сахарной пудрой и украсить по вашему желанию..
так как торт очень нежный , не советую покрывать его взбитыми сливками .
если нет черники , подойдут любые ягоды

Tags: Торт
Subscribe

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Лимбургский горчичный суп с мягким сыром бри

    Вы слышали про голландскую горчицу? Уверена, что нет, но все знают горчицу из города Дижон, хотя в Голландии, почти каждая провинция известна…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments