menunedeli «Я хорошая хозяйка!»________________________________________
Привет, меня зовут Яна и еще совсем недавно я была неумехой.
Подруга, которой я недавно хвасталась своими кулинарными достижениями, спросила: "Яна, а ты раньше вообще готовила что-нибудь?", на что я рассказала ей занимательную историю из свой жизни: раньше я не солила яичницу, а однажды вообще забыла слить воду из макарон (простояв два часа они, естественно, превратились в ужасное месиво).
Не так давно я начала самостоятельную жизнь - съехала от родителей и стала жить с мужчиной. Теперь готовить, убиирать, стирать и считать деньги пришлось самостоятельно.
В начале января, сразу после переезда, я занялась своим любиым делом (уборкой), еще не помышляя о системе flylady. Я вообще люблю наводить порядок, расхламлять, выбрасывать ненужное. Первым делом я разхламила все шкафы на кухне и разобрала завалы под ванной: была найдена масса интересных вещей, о которых мужчина даже не помнил: запасы мыла и прочих моющих средств на несколько лет вперед, кулинарные ароматизаторы и всякие вкусные приправы, банка черемуховой муки. Потом мы занялись уборкой кладовки-гардеробной: нашли невероятно крутые книги еще советских времен.
найденная в кладовке энциклопедия настоящей леди
На мое счастье, именно в январе начался очередной взлет flylady (как раз после того, как на голом энтузиазме я все расхламила) - мне оставалось только поддерживать чистоту и порядок. Именно в этот момент у меня было много свободного врмеени (отпуск на работе и каникулы в университете), чтобы привыкнуть к новому ритму жизни.
безупречно чистая раковина - то, с чего начинают flylady
В это же самое время я стала активно заниматься спортом: тренировки в зале через день (а иногда и каждый день) повлияли как как на мою физическую форму, так и на умение организовать свое время. Кроме того, я стала готовить более здоровую пищу - ведь тренер написал мне режим питания. При приготовлении еды я стараюсь выбирать такие блюда, которые будут полезны мне (то, что тренер прописал *улыбается) и в то же время понравятся моему мужчине.
Наткнувшись на сообщество
menunedeli я стала планировать меню на неделю, складывать чеки, стараюсь вести домашнюю бухгалтерию. Но самым первым шагом было то, что я завела ежедневник (в качестве флайледивского КЖ) и записала в него не только утренние и вечерние рутины, но и то, что я бы хоетла приготовить в ближайшее время - я ведь совсем не умела это делать.
лист ежедневника со списком еды, которую я хочу приготовить на этой неделе
Первое время я распечатывала рецепты и строго следовала им, фотографировала приготовленные мной блюда, отмечала их галочками в ежедневнике и писала посты в свой ЖЖ. Сейчас такого фанатизма, конечно, уже нет, но я до сих пор действительно получаю удовольствие от домашнего хозяйства. Я уволилась с работы, чтобы поддерживать дома чистоту, порядок и уют; мужчина не против - ведь домашние хлопоты - тоже нелегкая работа!
Первое, что я приготовила - тефтельки с рисом
Ванильный кекс
Борщ с сухариками
Картошка с мясом и прованскими травами
Суп-лапша в новой кастрюльке - подарок от мамы (кастрюлька, а не суп)
бисквитные кубики - подарок родителям на 14 февраля - выпеченные в силиконовой форме-алфавите
Утренние бутерброды (они бывает разные, просто фотографирую не каждый день)
Желе - любимое лакомство моего мужчины.
Наверное, стоило бы еще больше рассказать о том, как организован наш быт, что я готовлю и какие списки составляю, но тогда это будет на эссе, а самый настоящий трактат: перечислить в одном посте два месяца новой жизни было бы достаточно затруднительно.
Участвую в конкурсе я не столько ради призов, сколько дейстывительно поделиться достижениями, похвастаться. Тем более, что я собралась заказывать книги Джейми Оливера по кулинарии ^^
Community Info