Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Шоколадные брауни

slices chocolate brownie  o
Эти брауни с трюфельной текстурой и мега-насыщенным шоколадным вкусом, представьте сами 400!!грамм шоколада!
Рецепт увидела в Савере, там они с сыром Филадельфия,у меня эконом вариант, сыр Кири, нормальная замена абсолютно, и дешевле процентов на 30. Рекомендую всем любителям шоколада, они долгоиграющие, много не съешь, нам хватило на 3 дня)



Мука  140 грамм
Шоколад горький 400 грамм
Яйцо куриное 7 шт.
Масло сливочное 160 грамм
Сахар 240 грамм
Творожный сыр 225 грамм
Соль щепотка



Шоколад наломать кусочками, масло порезать кубиками. Растопить в микроволновке 3-4 минуты при мощности 600 ВТ, перемешать до однородности.
 6 яиц взбить с 200 грамм сахара в пену.
Добавить к яйцам растопленный с маслом шоколад и щепотку соли. Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Выложить массу в квадратную или прямоугольную форму, смазанную маслом, или силиконовую форму, ее смазывать не надо.
Творожный сыр взбить с 1 яйцом и 40 грамм сахара до однородности и вылить поверх шоколадного слоя. Ножом сделать мраморные разводы. Выпекать  брауни в разогретой до  180 градусов  духовке 25 минут. Полностью охладить в форме и порезать квадратиками.
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments