delissimo (delissimo) wrote in menunedeli,
delissimo
delissimo
menunedeli

Category:

Фаршированная картошка с лисичками и соусом бешамель

IMG_7298


Картофель 8 шт
Бекон 60 гр
Лисички 110 гр
Лук половинка
консервированная кукуруза 2ст.л.
морская соль
прованские травы 1 ч.л.
оливковое масло 2-3ст.л.

Для соуса:
масло 1 ст.л.
мука 0,5 ст.л.
горячее молоко 1ст.
мускатный орех щепотка
тертый сыр 2 ст.л.

IMG_7308

Картофель хорошо промыть , проколити несколько раз, выложить на противень, посолить и посыпать прованскими травами. Выпекать при 170С примерно час.(я запекаю 40 мин под крышкой, а дальше без )
На сковороде на оливковом масле поджарить лисички до золотистого цвета, добавить измельченный лук и бекон и тоже поджарить. В конце добавить кукурузу. Посолить и поперчить и снять с огня.

Для соуса на сковороде поджарить муку с маслом до золотистого цвета и влить горячее молоко, венчиком помешивая на среднем огне до загустения. Добавить мускатный орех, соль и перец. Снять с огня и добавить сыр, хорошо размешать до растворения.

Картошку вынуть из духовки, сделать разрез по центру, слегка придавить , чтобы раскрыть картофель, добавить начинку и полить соусом. Подавать с зеленью. Приятного аппетита :)

Tags: Грибы, Картофель, Соусы и заправки, Сыр
Subscribe

  • Праздничное меню. Овощные крокеты из брокколи

    Несмотря на праздничную атмосферу стоит не забывать о своем здоровье, современная жизнь диктует новые условия и особые подходы к ежедневному ритму,…

  • Баклажанная закуска "с костра".

    На пикник всегда беру овощи, чтобы запечь и приготовить такую закуску (или икру). (Никак не могу приспособиться к новому телефону - фото…

  • Соевые котлеты

    Соя – полезный и питательный продукт, который очень часто применяют в вегетарианской кухне и не только. По количеству белка, соевые бобы не…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments