наталья (la_mia_toscana) wrote in menunedeli,
наталья
la_mia_toscana
menunedeli

Category:

zuppa in pagnotta / суп в буханке

[Spoiler (click to open)]
ингредиенты :
 - картофель - 400 г .
 - чечевица - 100 г .
 - лук -порей -120 г .
 - овощной бульон - 1,5 л .
 - лавровый лист - 2 шт .
 - шалфей - 2 шт .
 - оливковое масло - 4 ложки
 - круглые булочки - 6 шт . / 10 см . в диаметре /
 - сыр / типо фонтина / - 50 г .
 - пармезан - 100 г .
 - соль , перец по вкусу
положите чечевицу  на час в холодную воду .
 кастрюлю с маслом поставить на огонь .
добавить мелко нарезанные лук- порей , лавровый лист и шалфей .
потушить 5-7 минут.
добавить чечевицу и бульон .
варить 30 минут .
по истичению 30 минут , добавить , нарезанный кубиками , картофель .
варить 30 минут , до готовности .
добавить пармезан , соль , перец .
вынуть мякиш из булочки .
заполнить супом , сверху положить кубик сыра .
положить на 5 минут в духовку - 190 " .
в конце , по вкусу добавить , мелко нарезанную , петрушку .
Tags: Супы и первые блюда
Subscribe

  • Соус из хурмы к мясу

    Сочный и ароматный соус из хурмы к мясу понравится вашим родным и гостям с первой пробы. Он получается в меру пикантным, сладковатым, с легкой…

  • Соус наршараб

    Очень много слышала и читала о гранатовом соусе. И, наконец, решилась приготовить пробную порцию. Жаль, что из данного количества ингредиентов…

  • Соус из йогурта Цацики

    Легкий, свежий соус, возможно, даже закуска, Цацики - родом из Греции. Его подают к мясу, рыбе, овощам или используют как дип к пите и хлебу.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments