ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Category:

Анонс недели 27 февраля – 4 марта

Дорогие сообщники!

На следующей неделе в сообществе будет:

Понедельник – Морозилка – наш друг и помощник (автор ovsianka)
Вторник – Закусочный пирог из блинов (автор ovsianka)
Среда – Как облегчает жизнь фольга? (автор kitchenreader)
Четверг – Как правильно приготовить котлеты из рыбы? (автор ovsianka)
Пятница – Суп-пюре из шампиньонов (автор ovsianka)
Суббота – Салат по-китайски с пекинской капустой (автор ovsianka)
Воскресенье – Творожная запеканка с изюмом (автор ovsianka)


Закусочный пирог из блинов
Для блинов:
Мука — 350 — 370 г.
Молоко — 0,5 л.
Крахмал картофельный — 3 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Масло для жарки
Для начинки (ее состав может варьироваться и зависит от того, что в данный момент есть в холодильнике):
Оливки
Морковь по-корейски
Огурцы маринованные
Сыр
Ветчина
Майонез
Помидоры черри для украшения

Как правильно приготовить котлеты из рыбы?
Филе речной рыбы 500 г.
Сало – 100 г. (или 70 г. сливочного масла)
Хлеб белый – 100 г.
Молоко – 1 стакан
Мука – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сливочное масло, смалец или растительное масло для обжарки

Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньоны – 0,5 кг
Бульон мясной (куриный) – 1 л.
Сливки от 20% жирности – 1 стакан
Картофель – 2 шт (небольшой)
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 шт.
Петрушка – для украшения
Растительное масло для обжарки
Соль, перец по вкусу

Салат по-китайски с пекинской капустой
Филе куриное — от одной курицы
Капуста китайская — 1/2 кг
Перец болгарский— 1 шт.
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Морковь — 1 шт.
Петрушка - пучок
Чеснок — 1 зубчик
Корень имбиря — кусочек примерно 2х2 см.
Соус соевый — 4 ст.л.
Масло кунжутное — 2 чайные ложки
Масло оливковое — 2 ст.л.

Творожная запеканка с изюмом
Творог – 500 г.
Яйца – 1 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Манная крупа – 2 ст.л.
Изюм – 100 г.
Ванилин – ¼ ч.л.
Масло сливочное – для смазывания формы
Tags: Анонс недели
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment