Рецепт прочла когда-то на просторах инета и воспроизводила по памяти.
Получилась отличная закуска, которая понравится всем.
Нам понадобится
Для теста
3-3.5 ст. муки
я взяла пополам пшеничную и ржаную
1 ст. горячей воды
 |
 |
добавить 3-4 ст.л. растительного масла
соль и сахар приблизительно по 1 ч.л. /зависит от вкусовых предпочтений/
Такие составляющие дальше
помидоры и сл. перец- кольцами
творог
чеснок по желанию
зелень
соль
И непосредственно тесто.
 |
творог смешать с зеленью, солью и чесноком, выдавленным через давилку  |
Разделить тесто пополам и раскатать два пласта
Разложить на тесто кружочки помидор, на них кружочки перца с творожной начинкой.
Накрыть вторым пластом теста.
Cтаканом, подходящего размера вырезать-выдавить кругляшки
Лишнее тесто удалить
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла
с обоих сторон.
Community Info