Светлана (lanochka08) wrote in menunedeli,
Светлана
lanochka08
menunedeli

Category:

Рыба в томатной подливке с горохом нут

Оригинал взят у lanochka08 в Рыба в томатной подливке с горохом нут
Несу еще одно рыбное блюдо -вкусное и сытное   - угощайтесь!!!
IMG_9379
Продукты:
800 -1000 гр рыбного филе
250 гр.нута отварного или консервированного
4 луковицы
4 зубчика чеснока
550 гр консервированных томатов  - у меня домашний кетчуп
1 пучок петрушки
растительное масло
мускатный орех пол.чайной ложки
куркума
соль.черный перец
сок лимонный -50мл

Приготовление:
Рыбное филе порезать небольшими кусочками. Обсушить полотенцем. Раскалить масло и обжарить до легкой золотистости.
Если у вас рыба замороженная ,то обжаривать не надо!!!!!!А добавить за 10 минут до конца варки овощей. Обжаренную рыбку сложить в кастрюлю держать в тепле.

Лук порезать мелко,чеснок пропустить через чеснокодавку ,зелень нарезать мелко. Выжать сок из лимона. На сковороде на растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить нарезанную на кубики морковь (у меня оказалась только натертая морковка из морозилки..но в следующий раз сделаю кубиками),потушить 5-8 минут, добавить толченный чеснок.и нарезанные томаты в собственном соку. Перчик чили, по желанию посолить,тушить 8 -10 минут.

Добавить отварной или консервированный нут. После выложить кусочки рыбы сверху на овощи тушить 5 минут.
Если рыба замороженная тушить 5 минут с одной стороны и перевернуть на другую сторону.

Попробовать на вкус,добавить соль ,лимонный сок. Готовое блюдо посыпать зеленью. На гарнир можно подать кускус,оочень вкусно!!! Мы ели без ничего- и так сытно)))
Tags: Нут, Овощи, Рыба
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments