Анастасия (melkaya_zaraza) wrote in menunedeli,
Анастасия
melkaya_zaraza
menunedeli

Category:

простой сырный суп+курица в духовке.

обед для мужа от ленивой жены)))
внутри много фоток и немного слов. и 
что надо для этого:
1.тушка курицы или цыпленка(у меня примерно на 1 кг)
2.сметана(в кадр не попала)
3.плавленный сыр(у меня для супа с грибами)
4.картошка-4 штуки
5.луковица-1 штука
6.в идеале-морковка,но у меня ее не нашлось)
7.растительное масло
8.соль,перец(застеснялись и не фотографировались)
9.бульон/вода-1 литр


для супа мне понадобилось:
1.ставим кастрюлю на плиту.некоторые готовят зажарку для супа заранее,кто-то делает ее в сковородке,а я -сразу в кастрюле.наливаем в кастрюлю масло,пока оно греется-режем лук(кто не такая дырявая голова,как я-трем морковку).
2.кидаем лук в разогретое масло и делаем обыкновенную зажарку для супа,тут все просто.
3.заливаем лук кипятком(да,прямо в кастрюлю,тонкой струйкой,чтоб нас не обожгло).пока вода еще раз закипает-можно порезать или потереть сыр,чтоб он быстрее расплавился.я нарезала кубиком. и кидаем сыр в кипящую воду.
4.периодически помешиваем до полного растворения сыра.
 5.тем временемчистим и режем картошку.как больше нравится.у меня сегодня приступ кубизма-поэтому все кубиком=)) и кидаем к сырной воде,пока она называется так.
6.собственно варим до готовности картофеля,солим,перчим,засыпаем любимыми специями,выключаем огонь,ждем 5 минут и...приятного аппетита)))
курочка: 
с ней еще проще.берем ее,разрезаем по грудке,натираем любимыми специями со сметаной(у меня соль и смесь черного и красного перца)за мысль с "намазать сметаной спасибо ovsianka 
кладем на противень с фольгой и в разогретую духовку,тут ориентируйтесь сами,у меня ушло 45 минут.


Tags: Блюда из птицы, Курица, Легко и просто, Лук, Сметана, Супы и первые блюда
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Recent Posts from This Community