Светлана (lanochka08) wrote in menunedeli,
Светлана
lanochka08
menunedeli

Category:

Рыба, запеченная с помидором и сыром - "Рыбка-бабочка"

Оригинал взят у lanochka08 в Рыба, запеченная с помидором и сыром - "Рыбка-бабочка"
У нас сегодня рыбный день (хоть и не четверг)))) Готовила хек с помидорами и сыром - очень вкусно!
Конечно, с формой из пергамента можно и не заморачиваться- а просто запечь в порционных формах,или одной большй..Но мне кажется- что такой вариант очень хорошо подойдет для праздничной подачи -на НГ  например)))
IMG_9275
рецептик с сайта Поваренок.ру - адаптирован под систему  минус 60 (да,пытаюсь вернуться на систему)

Состав
* Рыба (филе пангасиуса или другой белой рыбы -у меня хек) — 300 г
* Сыр твердый — 80 г  - 50г на 1 порцию
* Помидор — 1 шт
* Яйцо — 1 шт
*майонез -1 ч.л. на 1 порцию(если до 14.00 обед, если после- заменяем натуральным йогуртом без добавок)
* Зелень
* Специи
* Пергаментная бумага
Приготовление
Из пергаментной,пекарской бумаги делаем формочки в виде бабочек -складываем гармошкой, связываем по краям, разравниваем в виде чаши
Фото
Режем небольшими кусочками(с наперсток) томат ,сыр.Мелко порежем зелень. Рыбу режем небольшими кусками ,солим перчим сбрызнем соком лимона.
Фото
Добавим в рыбу яйцо+майонез и хорошо перемешаем,
Фото

добавляем зелень. Выкладываем рыбу в форму из пергаментной бумаги вперемешку с сыром и помидорами.. Я смешала все вместе- рыбу, помидор, сыр
Фото

и потом выложила в форму ,посыпала зеленью
Фото

Ставим рыбу в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности. Можно просто в форму выложить и запечь.
И поближе





Tags: Овощи, Рыба
Subscribe

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

  • Рецепты из клубники

    Приветствую! Возможно, вы уже вдоволь полакомились такой ароматной ягодой как клубника и захотелось приготовить что-нибудь особенное? Тогда…

  • Как заморозить клубнику

    Пришло лето , начался сезон заморозки ! Сейчас, когда зелень, овощи, ягоды и фрукты сочные, вкусные и, что немаловажно, недорогие, нужно успеть…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments