Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Categories:

Свинина с капустой в мультиварке

ragout from cabbage with pork.1

Сегодня снова мультиварка в главной роли. Как вы видите,она у меня работает не покладая рук или что там у нее)).Печет пироги, варит каши, готовит запеканки на завтрак и рагу на обед. Совершенно простое блюдо, но отличный свиной ошеек с рынка, программа "Тушение" и шикарная картошка , обжаренная с чесноком и шалфеем на гарнир, и перед вами роскошный прямо таки обед. По морозу самое то!

ragout from cabbage with pork.4

Свинина 600 грамм
Капуста белокочанная 700 грамм
Чеснок 1 зуб.
Масло растительное 2 ст.л.
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Вино белое сухое 100 мл.
Маслины 50 грамм
Розмарин 5 грамм
Сахар 5 грамм
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу



Свиной ошеек порезать средними кубиками. Включить режим «Жарка» в мультиварке и нагреть чашу. Налить в чашу растительное масло, хорошо разогреть его и положить мясо.Обжаривать мясо до румяной корочки со всех сторон 10 минут с открытой крышкой. Посолить и поперчить мясо, полить бальзамическим уксусом, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут. Капусту нашинковать тонко и выложить к мясу. Посыпать розмарином, солью, перцем, сахаром и влить белое вино и выдавить зубчик чеснока. Готовить в режиме «Тушение» 1 час. За 10 минут до готовности добавить маслины каламата. Подавать с картофелем в мундире, обжаренным с чесноком и шалфеем.


ragout from cabbage with pork.5
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Куриные котлеты с яблоком

    Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши близкие.…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments