Екатерина (katarina_ti) wrote in menunedeli,
Екатерина
katarina_ti
menunedeli

Солянка

1

Ингредиенты:
Грудинка копченая - 250 г
Свинина - 300 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 2-3 шт.
Томатная паста - 50 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Лавровый лист - 2 листочка
Зелень свежая (укроп, петрушка)
Маслины
Соль по вкусу

Приготовление:
Свинину промываем и нарезаем небольшими кусочками и варим 30-40 мин. Грудинку режим полосками. Лук мелко шинкуем. Морковь трем на крупной терке, картофель нарезаем крупными кубиками. Соленые огурцы также режим кубиками. После того, как поварим свинину, добавляем картофель, варим 15 мин. В сковороде на масле тушим морковь и лук 3 мин. и добавляем нарезанные копчености и томатную пасту, огурцы и полстакана бульона. Все тушим 4 мин. Затем всю заправку добавляем в кастрюлю. Запускаем лавровый лист и варим еще 5 мин. Выключаем добавляем зелень, маслины и даем солянке настояться.
Tags: Супы и первые блюда
Subscribe

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Торт без выпечки с голубикой

    Очень простой летний торт, не требующий никакой выпечки. Благодаря голубике интересно смотрится в разрезе, а готовится буквально за 10 минут.…

  • Кнели с черешней

    Блюда из творога прекрасно подходят для завтрака, особенно их любят дети. Если привычные сырники, запеканки и ленивые вареники слегка наскучили,…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments