Катерина (casserolkina) wrote in menunedeli,
Катерина
casserolkina
menunedeli

Category:

Вяленые томаты в масле

Оригинал взят у casserolkina в Вяленые томаты в масле
IMG_8898.jpg

Вообще-то томаты я эти уже давала, но готовила их тут недавно и решила показать их уже самих и выделить в отдельный рецепт. Они этого заслуживают.
Можно долго сложно и хитроумно сушить томаты в духовке или микроволновке - рецептов миллион. Или можно поступить так, как это делаю я - купить вяленые томаты, а потом их приготовить. Пропорций не дам, я делаю все на глазок.

Что потребуется?
- собственно вяленые томаты;
- нерафинированное подсолнечное масло;
- оливковое масло;
- семена фенхеля или тмина;
- белый винный уксус;
- морская соль;
- лавровый лист;
- вода, которой вы будете разбавлять масло.

Что делать?
1. Стерилизовать банки.
2. Томаты промыть.
3. Все смешать, разложить по банкам и отправить настаиваться в холодильник.
Хранятся они даже открытыми очень долго.

IMG_8919.jpg

А еще у меня тут оливковое масло с перцем чили настаивается, и вторая бутылочка - цедра лимона и черный перец.

Tags: Заготовки впрок, Помидоры
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments