Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Category:

Яблочные маффины


Вкусные и полезные ябочные маффины достойны занять особое место в числе моих любих рецептов. Мягкие, аппетитные, с кусочками яблок и ароматом корицы... Кому рецепт? :)

Ингредиенты:
(на 12-15 штук)
- 200 г муки
- 100-120 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара или 1 ч.л. ванильной эссенции
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 170 мл кефира
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 крупное яблоко
- 1 ч.л. корицы
- овсяные хлопья


1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Сахар можно взять коричневый.
2. Сливочное масло растопить в микроволновке или сотейнике на медленном огне. Дать остыть.
3. В другой миске смешать жидкие ингредиенты: кефир, растопленное сливочное масло и два яйца. Перемешать.
4. Жидкие ингредиенты вмешать в сухие, до тех пор, пока мука не впитается и получится однородная масса.
5. Яблоко нарезать на небольшие кусочки. Добавить в тесто яблоки и корицу, перемешать. Если используете ванильную эссенцию вместо сахара, её также добавить на этом этапе.
6. Наполнить тестом формочки на 2/3. Я пекла в силиконовых формочках, их можно не смазывать маслом и печь без вкладышей. Если у вас любая другая форма, например, железная, следует поместить бумажные вкладыши.
7. Посыпать маффины овсяными хлопьями.
8. Отправить формочку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Приятного !

Tags: Кефир, Корица, Масло сливочное, Мука, Овсяные хлопья, Сладкая выпечка, Яблоки, Яйца
Subscribe

  • Жаркое с тыквой

    Полезное блюдо для сытного обеда из сезонных осенних овощей.Тыква в таком блюде приобретает новый, особый неповторимый вкус. Это чудесный осенний…

  • Тыква в сметанном соусе

    Тыква в сметанном соусе – очень простой и вкусный гарнир, который также можно подать в качестве закуски в холодном виде. Пикантный вкус за счет…

  • Отзывы о тренинге "Меню-менеджмент", Москва 2018

    Как часто, открыв холодильник, вы думаете: что же делать? Проблема выбора пугает и опустошает вас. Нужно что-то придумать для всей семьи. Причем это…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments