Екатерина (katarina_ti) wrote in menunedeli,
Екатерина
katarina_ti
menunedeli

"Гнездышки" с сыром и помидорами

3

Ингредиенты:
Фарш (свинина и говядина) - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сыр - 200 г
Помидор - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Сушеный базилик, соль, перец
Растительное масло

Приготовление:
Мясной фарш выложить в большую миску, добавить 1 яйцо и нарезанный репчатый лук. Всыпать базилик, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешать. Разделить фарш на несколько равных частей, сформировать из них круглые котлеты с углублением в середине. На сковороде разогреть масло и обжарить одну сторону котлет 5-10 мин.
Помидоры залить кипятком на 2 мин, чтобы с них снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками. Сыр режим небольшими кубиками и перемешиваем с помидорами.
Обжаренные котлеты выкладываем на противень, застеленный фольгой (фольгу смазываем растительным маслом). Помидоры с сыром выкладываем в мясные "гнезда", смазываем поверхность взбитым желтком и запекаем в разогретой духовке (180 градусов) 20-30 мин.
Tags: Блюда из мяса, Вторые блюда, Фарш
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments