?

Log in

No account? Create an account

О сообществе

Главная цель сообщества – оказать помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи.

Наше сообщество – это не просто сборник кулинарных рецептов. Здесь мы учимся составлять меню и разумно расходовать деньги на питание, узнаем правила кулинарной обработки и хранения продуктов, делимся хитростями, рассказываем, как готовить вкусно и с минимальными временными затратами.

Также в сообществе публикуются интересные, но доступные рецепты с пошаговым описанием и фотографиями процесса готовки.

Сообщество наполняется его участниками. Каждый участник может:
- прислать в сообщество свой рецепт (правила публикации тут);
- воспользоваться «коллективным разумом» и попросить у сообщества совет или задать вопрос, касающийся готовки или организации кухонного быта;
- поделиться своим опытом или обсудить наболевшее по теме сообщества.

Внимание! Каждый, кто допустит высказывание в духе: «Это не борщ», «Лазанью так не готовят», «В Италии так не сервируют» и т.д. будет баниться без предупреждения. Исключение возможно только в том случае, если перед написанием этих слов автор направит в сообщество СВОЙ вариант приготовления блюда, которое он критикует.

Каталог  вот тут.

Чтобы в осенний и зимний период обеспечить свою семью витаминами, каждая  хозяйка должна позаботиться и по максимуму заполнить морозильную камеру  полезными овощами, ягодами и фруктами. И забыть заморозить ревень -  просто преступление! Скромные стебли этого овоща обладают множеством  полезных витаминов, макро- и микроэлементов. А если правильно заморозить  ревень, что совершенно не трудно, то многие сезонные болячки и недуги  обойдут вас стороной.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Сегодня, 20 мая, начался тренинг для супер-хозяек, которые хотят все успевать и любят оптимизировать «3 блюда за 30 минут»

Вы с нами?

Если нет, то очень жаль

Хотя Вы тоже из «наших,» из тех, кто хочет все успевать и готовить быстро!
Иначе бы Вы не читали мои письма, правда?

Поэтому я открыла Вам доступ к первому вебинару этого тренинга, на котором рассказываю о волшебной формуле из трех слов:

Планирование

Оптимизация

Параллельность.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Шампиньоны в соусе карри порадуют всех любителей восточной кухни.  Количество карри можно увеличить до двух столовых ложек. Блюдо можно  подать как  грибную закуску или вместе с гарниром.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 550 г
Сливки — 200 мл 15 %
Лук репчатый — 200 г
Карри — 1 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль —  по вкусу
Перец душистый —  по вкусу
Зелень —  по вкусу
 

Приготовление:   

1.В удобную сковородку влить масло.

2. Очистить лук. Промыть и обсушить. Нарезать тонкими полукольцами. Переместить в сковородку. Обжарить 2-3 минуты.

3.Шампиньоны хорошо промыть. Обсушить от лишней воды. Нарезать на  четыре-шесть частей. Добавить в сковородку с мягким луком. Перемешать.  Готовить 3-4 минуты.

4.Влить нежирные сливки. Добавить соль и порошок карри. Перемешать.  Тушить 10-15 минут, периодически, помешивая. При тушении выставить  небольшой огонь.

5.В конце добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с огня.

6. Шампиньоны в соусе карри готовы. Приятного аппетита!

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Девочки, спасибо  всем, кто в комментариях к предыдущему посту написал, почему вы хотите  тратить меньше времени на приготовление еды.

Все, что связано с возможностью больше гулять с детьми, меньше уставать, больше уделять внимания себе – очень откликается

Был еще вопрос о том, что лучше: составлять меню на неделю или сценарии ужинов «3 блюда за 30 минут»?

Отвечу встречным вопросом: что лучше – карта или компас?

И  тот и другое – инструмент, с помощью которого можно добраться из точки А  в точку Б. Компас покажет направление, а карта – точный маршрут

Тоже  и с составлением меню и сценариев. Эти инструменты не противоречат, а  дополняют друг друга. Они помогают в достижении одной цели: сократить  время и сэкономить силы, которые мы тратим на приготовление еды.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Вот если бы была волшебная палочка, взмахнув которой можно было бы мгновенно #нафеячить обед из трех блюд.

Или скатерть-самобранка….

Или  трое из ларца, одинаковых с лица, который бы сами все приготовили, на  стол накрыли, посуду помыли и удалились в свой ларец довязывать шарфик 


Больше  всего в приготовлении еды мне не нравится то, что готовишь час, а  съедается все за 10 минут и хватает эффекта на 3-4 часа. Потом снова  готовить надо


У  меня есть волшебный способ, который позволяет мне, как фее, по взмаху  волшебной палочки за 30 минут нафеячить 3 блюда на ужин или обед 


Называется – готовые сценарии


Создавала  я их для того, чтобы, приходя вечером домой, взять готовый сценарий и,  особо не задумываясь, за 30 минут приготовить супер-ужин из 3 блюд.

Смотрите в видео-ролике, что можно приготовить по такому сценарию за полчаса!

И рецепты в этом сценарии – не самое главное.

Самое  главное – это последовательность действий, которая прописана в  сценарии, и которая позволяет оптимизировать и запаралелить процессы  так, чтобы готовить все ОЧЕНЬ быстро.

Также в сценарии входят списки продуктов, необходимого кухонного инвентаря.

Просто бери – и делай!

И  эти сценарии легли в основу моего нового тренинга для супер-хозяек,  которые хотят все успевать и любят оптимизировать «3 блюда за 30 минут».  

Подробности и программа вот тут

Важное уточнение про стоимость!


Тренинг начнется в понедельник, 20 мая.
 

Но САМАЯ НИЗКАЯ ЦЕНА, со скидкой, действует ДО 15 МАЯ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО. Еще два дня.

Читать дальше...Свернуть )

Метки:

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Томатный соус с маслинами отлично дополняет другие блюда. Он прекрасно  сочетается с рыбой и мясом, подойдет к любому гарниру, а также его можно  использовать для приготовления пиццы. Соус очень ароматный за счет  специй, лимонной цедры и мяты. Сочетание всех продуктов в соусе делает  его очень оригинальным и запоминающимся. Рекомендую попробовать  приготовить такой соус!

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Девочки, хорошие мои, спасибо вам большое за активность и тысячи рецептов, которые вы прислали во время игры #быстрорецептов «Меняю один рецепт на пять новых»😊

Знаете, сколько рецептов всего мы собрали?

👍🏻1900 рецептов быстрозавтраков;
👍🏻917 рецептов блюд «гости на пороге»;
👍🏻631 рецептов для сладкого стола!

Йо-хоу! Если вы будете готовить каждый день по одному новому рецепту из этого списка, то на это понадобится более шести лет😊😊😊
И сэкономите примерно лет десять своей жизни, свободной от плиты и кастрюль😊

Игра окончена, больше рецепты мы не принимаем

Чтобы не потерять все посты с рецептами, сохраняйте их себе в закладки📌

☝🏻А сейчас важное☝🏻

По итогам игры я сделаю книгу по вашим рецептам. В течение 1-2 недель сверстаю и отправлю всем, кто прислал хотя бы один рецепт по каждому из трех заданий игры😊 А также эта книга достанется в подарок всем участникам тренинга для супер-хозяек «3 блюда за 30 минут»🎁

💡Любящая напоминалочка: тренинг начнется 20 мая💡

А самая низкая цена будет ДО 15 МАЯ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО

Потом цена повысится😢

Поэтому очень советую оформить заказ сейчас, по самой сладкой цене. Сделать это можно по этой ссылке

Если вдруг вы выполнили все 3 задания игры, но не получили от меня три ответа на каждое из заданий с обменными рецептами, срочно кричите «Дракарис!» в СООБЩЕНИЯ СООБЩЕСТВА в контакте и в директ в инстаграмме

К драконьему огню приложите принтскрины ваших рецептов из комментариев 😊

Я буду высылать книгу только тем, с кем мы мило обменивались рецептами всю эту неделю.

Не было трех выполненных заданий = не было обмена в сообщениях сообщества
Не было обмена = не смогу прислать книгу.
Не смогу прислать книгу = незакрытый гештальт, печалька и минус 20 в карму хорошей девочки😊

Как вам игра, понравилась? Хотите, еще поиграть?😊

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Иногда замороженную рыбу приготовить вкусно достаточно сложно. Если ее  жарить, может выделяться много жидкости, если запекать, она получается  суховата. Но можно приготовить рыбу со сливками под фольгой: это  сохранит ее сочность и вкус, при этом фольга создаст эффект бани.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Сытный салат - отнюдь не обязательно много картошки и майонеза, оставим  эти салаты до зимы. Весной салаты должны дарить легкость и при этом  насыщать и радовать глаз своим внешним видом.

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Этот тренинг  не о рецептах. И не о том, как научиться готовить! 

Полное описание сценария для супер-хозяек, которые хотят все успевать и любят оптимизировать "3 блюда за 30 минут" вот тут  

Любые рецепты можно найти в Гугле. Научиться готовить можно пошагово с  помощью роликов на YouTube.  

Этот тренинг о том,  как оптимизировать и сократить все процессы на  кухне таким образом, чтобы даже ужин или обед из трех блюд вы создавали,  как фея, по взмаху волшебной палочки.  

 Быстро, легко, играючи!


Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Куриная грудка - это не отварное пресное нечто с ломтиком огурца на  ужин. Это настоящий простор для творчества в кулинарном плане.  Попробуйте приготовить грудку в цитрусовом маринаде, мясо по этому  рецепту получается нежнейшее и очень сочное. Подавать такую грудку можно  как самостоятельное блюдо с гарниром из круп или овощей, можно сделать с  ней салат или же использовать для приготовления сэндвичей и  бутербродов.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

 

Очень часто дома хранятся приправы в раскрытых пакетиках, от чего они выветриваются и теряют свои ароматные свойства.

Чтобы это как-то предотвратить понадобятся лишь несколько трубочек  для напитков, и вы сможете без труда снова плотно закрыть пакетики с  пряностями.

Чтобы закрыть один пакет специй вам понадобится две трубочки.

Одну сторону первой трубочку нужно ровно разрезать вдоль острыми  ножницами (если трубочку разрезать неровно, она будет плохо держать  пакет).

На одном разрезе срезать уголки.

Взять раскрытую приправу, обернуть край пакета вокруг второй (целой)  трубочки и надеть разрезанную трубочку сверху. Обрезать лишние края  трубочек.

Проделать так со всеми вскрытыми пакетами с приправами.

Совет: используйте плотные, жесткие трубочки, тогда они будут хорошо и плотно фиксировать край пакета.


Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

У пирога с кунжутом свой особый аромат и вкус за счёт кунжута, пирог  очень нежный и слегка влажный внутри. Вероятно, пироги с кунжутом вы еще  никогда не пробовали, поэтому не откладывайте рецепт в долгий ящик –  пеките, пробуйте, экспериментируйте!

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Блюда из лаваша — это настоящая находка для тех, кто хочет сэкономить  силы и время, которые тратятся на приготовление еды. Запеченный лаваш с  вкусной, сытной и ароматной начинкой понравится всем! Его можно подавать  как закуску, а также вместо хлеба к первому или второму блюду. С  начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, взяв за основу  базовый рецепт.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Давайте поиграем? У меня такое хорошее весеннее настроение, что мне захотелось пошалить!😊

С завтрашнего дня, 7 мая, я начинаю игру, в которой мы будем обмениваться быстрыми рецептами по очень выгодному курсу.

Почему по выгодному?

Потому что курс обмена такой: Вы пишете один быстрый рецепт, а я Вам присылаю пять новых #быстрорецептов взамен!

Еще есть рецепт? Присылайте – у меня тоже в запасе будет пять 😊

И еще вы получите доступ к #быстрорецептам других участниц игры.

И это еще не все! После окончания игры я оформлю все быстрые рецепты в отдельную книгу и вышлю всем, кто выполнит все три задания игры!

В игре будет три задания по трем темам. Каким – пока секрет ))))

Как Вам такой выгодный обмен?😉

Чтобы принять участие в игре - переходите по ссылке и выбирайте, куда хотите получить правила игры!

Игра будет проходить тут, В контакте, но задания и темы дня будут приходить только участникам, которые впишутся в игру.

И кстати, по-секрету: сразу после регистрации на игру, Вы увидите ссылку, по которой можно зарегистрироваться на тренинг для супер-хозяек, которые хотят все успевать и любят оптимизировать «3 блюда за 30 минут».

Именно на этой странице можно купить участие в тренинге по самой-самой низкой цене, которая будет действовать только несколько дней. Ловите момент!😊

Я прислушалась к вашим советам и разбила курс на два интенсива по неделе! Спасибо за подсказки, мои хорошие!

Хотите поиграть в игру #быстрорецептов "Меняю один рецепт на пять новых"? Тогда переходите по ссылке и регистрируйтесь!

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Друзья, нужен ваш совет🤗! Я сейчас готовлю новый тренинг для супер-хозяек, которые хотят все успевать и любят оптимизировать: «3 блюда за 30 минут».

И я на развилке перед большим камнем🤔. На нем написано: налево пойдешь, деньги сэкономишь и время потеряешь. Направо пойдешь, дороже заплатишь и долго скакать будешь. А прямо пойдешь – коня потеряешь и майский шашлык остынет 😜



Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными  и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината -  мои привереды их оценили! Попробуйте и вы.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Овсяная коврижка с ягодами получается очень аппетитной. Орехи придают  коврижке особый вкус, а ягоды - сочность и аромат. Такую выпечку не  стыдно подать даже гостям. Состав ягод можно менять по своим  предпочтениям и сезону, каждый раз получая новый вкус и аромат готовой  выпечки.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с  яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши  близкие. Такие котлетки отлично подойдут не только для взрослого, но и  детского питания.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Иногда замороженную рыбу приготовить вкусно достаточно сложно. Если ее жарить, может выделяться много жидкости, если запекать, она получается суховата. Но можно приготовить рыбу со сливками под фольгой: это сохранит ее сочность и вкус, при этом фольга создаст эффект бани.

Общее время готовки – 45 минут
Активное время готовки – 15 минут
Стоимость – высокая стоимость
Калорийность на 100 гр — 138 ккал
Количество порций – 8 порций 

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи