Предыдущая запись | Следующая запись
Творожно-кокосовые конфеты
- 5 Дек, 2011 at 10:30 AM
Конфеты напоминают всем известные "Рафаэлло", хранятся в морозилке, легко готовятся и очень вкусные.
Нам потребуется:
1 баночка творожного сыра (например, "Almette")
1 небольшой кокос
50 г сахарной пудры
Орехи в серединку (по желанию)
1. Проткнуть острым предметом одну дырочку в кокосе, слить молоко. Разбить кокос, отделить мякоть от скорлупы.
50 г сахарной пудры
Орехи в серединку (по желанию)
1. Проткнуть острым предметом одну дырочку в кокосе, слить молоко. Разбить кокос, отделить мякоть от скорлупы.
2. Очистить кокос от коричневой кожицы, чтобы конфеты получились белоснежными. Если кокос намочить, то шкурка счистится очень легко.
3. Натереть кокос на крупной терке. Т.к. кокос перемешивается с сыром, можно воспользоваться блендером, а на терке натереть совсем чуть-чуть для обваливания ((стружка получается более пышная), но и это не обязательно, все равно будет вкусно)
4. Смешать творожный сыр, сахарную пудру и кокосовую стружку (немного отложить для обваливания)
5. Сформировать небольшие шарики (примерно с грецкий орех). В серединку можно положить орешек. Обвалять в кокосовой стружке (которую отложили)
6. Положить в морозилку для замерзания.
Подавать сразу перед едой, хорошо замороженые или минут за 10-15, чтобы чуток подтаяли (для тех, кто любит помягче)
Tags:

Профиль
menunedeli- Лучшие рецепты недельного меню
Метки
- Абрикосы
- Ананасы консервированные
- Анонс недели
- Апельсины
- Арахис
- Базилик
- Баклажаны
- Бананы
- Белорусская кухня
- Блюда выходного дня
- Блюда из мяса
- Блюда из овощей
- Блюда из птицы
- Брокколи
- Брынза
- Бульон
- В помощь хозяйке
- Ваниль
- Варенье
- Ветчина
- Вино
- Виноград
- Вишня
- Водка
- Вторые блюда
- Гарниры
- Гвоздика
- Говядина
- Голубика
- Горох
- Горчица
- Гречка
- Грибы
- Десерты
- Дрожжи
- Дыня
- Желатин
- Заготовки впрок
- Закуски
- Зеленый горошек
- Зелень
- Изюм
- Имбирь
- Кабачки
- Какао
- Кальмары
- Капуста
- Капуста квашеная
- Капуста пекинская
- Капуста цветная
- Картофель
- Кефир
- Кинза
- Клубника
- Кокос
- Колбаса
- Конкурс
- Коньяк
- Корица
- Кофе
- Крабовые палочки
- Крахмал
- Креветки
- Крем-сыр
- Кукуруза
- Кунжут
- Курица
- Куркума
- Кус-кус
- Лаваш
- Легко и просто
- Лимон
- Лимоны
- Лук
- Майонез
- Малина
- Манго
- Маргарин
- Маслины
- Масло оливковое
- Масло растительное
- Масло сливочное
- Мед
- Миндаль
- Молоко
- Молоко сгущеное
- Морковь
- Морковь. Картофель
- Морская капуста
- Мука
- Мультиварка
- Мята
- Несладкая выпечка
- Новый год - без плиты!
- Овсяные хлопья
- Огурца
- Огурцы
- Огурцы маринованные
- Оливки
- Орехи грецкие
- Паприка
- Паста
- Перед болгарский
- Перец болгарский
- Перец острый
- Перец. болгарский
- Перловка
- Персики
- Печень
- Печень куриная
- Печенье
- Повседневное меню
- Подготовка к Пасхе
- Помидоры
- Постные рецепты
- Простокваша
- Разное
- Разрыхлитель теста
- Разумна
- Разумная экономия
- Раки
- Редис
- Рис
- Розмарин
- Руккола
- Рыба
- Рыбные консервы
- Салат
- Салаты
- Салаты и закуски
- Сало
- Сахар
- Сахарная пудра
- Свекла
- Свинина
- Сгущеное молоко
- Сельдерей
- Семечки
- Сладкая выпечка
- Сливки
- Сливы
- Сметана
- Смородина
- Сода
- Соевый соус
- Соусы и заправки
- Средней сложности
- Супы и первые блюда
- Сыр
- Творог
- Тесто дрожжевое
- Тесто заварное
- Тесто пресное
- Тесто слоеное
- Тимьян
- Ткемали
- Томатная паста
- Торт
- Тыква
- Уксус
- Уксус винный
- Фарш
- Фасоль
- Фундук
- Хлеб
- Хлебный мякиш
- Ченок
- Черешня
- Чернослив
- Чеснок
- Чечевица
- Шоколад
- Шпинат
- Щавель
- Яблоки
- Яблоко
- Яйца
- Яйцо
- легко и просто
- морепродукты
- пиво
- помидоры
- салаты и закуски
- тесто дрожжевое
Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow
Comments
Как выше написала ovsianka можно брать какосовую стружку. С ней только дороже получается, потому как 1 какос выходит 12-18 руб. и с него почти целая чашка стружки, а готовой надо минмум несколько пакетиков.
у меня муж орехи не любит, думаю, может на сухофрукты попробовать заменить?
а еще в половину конфет можно, наверное, добавить какао - и получатся шоколадные рафаэлки)