?

Log in

О сообществе

Главная цель сообщества – оказать помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи.

Наше сообщество – это не просто сборник кулинарных рецептов. Здесь мы учимся составлять меню и разумно расходовать деньги на питание, узнаем правила кулинарной обработки и хранения продуктов, делимся хитростями, рассказываем, как готовить вкусно и с минимальными временными затратами.

Также в сообществе публикуются интересные, но доступные рецепты с пошаговым описанием и фотографиями процесса готовки.

Сообщество наполняется его участниками. Каждый участник может:
- прислать в сообщество свой рецепт (правила публикации тут);
- воспользоваться «коллективным разумом» и попросить у сообщества совет или задать вопрос, касающийся готовки или организации кухонного быта;
- поделиться своим опытом или обсудить наболевшее по теме сообщества.

Внимание! Каждый, кто допустит высказывание в духе: «Это не борщ», «Лазанью так не готовят», «В Италии так не сервируют» и т.д. будет баниться без предупреждения. Исключение возможно только в том случае, если перед написанием этих слов автор направит в сообщество СВОЙ вариант приготовления блюда, которое он критикует.

Каталог  вот тут.


За последний 6 лет работы лучшее, что я создала (не считая детей 😉) – это Кулинарная школа хорошей_хозяйки. Есть три фишки, которые делают ее уникальной: онлайн, системность, доступность.
✔Онлайн. Сама я училась на повара в офлайне, когда надо было тратить время на дорогу😝, придумывать, куда пристроить ребенка на время обучения, подстраиваться под расписание преподавателя и отпрашиваться или пропускать занятия из-за болезней, утренников, соревнований и т.п….

☝️Пройдя через все это, я поняла, что моя собственная Кулинарная школа будет только онлайн📲. Чтобы было удобно учиться женщинам с детьми👩‍👧‍👦 и работающим женщинам👩‍💻.

✔Системность. Не просто учу готовить, я учу быть ХОРОШЕЙ ХОЗЯЙКОЙ во всем.

Кулинарная школа – это не только про рецепты. Это про планирование меню, заморозку❄, покупку и хранение продуктов🍅🥒, способы обработки продуктов, планирование семейного бюджета💰, принципы разумной экономии, правильное питание детей 🙋‍♀️и всей семьи в целом. То есть про все то, что необходимо знать и уметь любой хозяйке.
С программой школы можно ознакомиться здесь.

✔Доступная цена. Три месяца обучения, 4 опытных наставника на разных этапах обучения, 30 😲 вебинаров, бессчётное количество видео-уроков, текстовых материалов, таблиц, рецептов, примеров. Никто на рыке не предлагает такое качество обучения за такую низкую цену🤘!

Я периодически  хожу на разные мастер-классы для повышения собственной квалификации👩‍🍳. Средняя стоимость одного дня мастер-класса = 3000 рублей😕. А у меня стоимость трех месяцев обучения стартует от 15 тысяч рублей. То есть 166 рублей за день обучения🤑.
Иногда бывает еще дешевле. Например, за месяц до начала Кулинарной школы я снижаю цену⬇️ на 30-40%, чтобы набрать первую группу участников. А ровно за месяц до начала обучения возвращаю обычную цену⬆️.

💡Сейчас как раз такой момент: можно купить и со скидкой, и в рассрочку.

☝️Обучение в Кулинарной школе начнется 4 сентября и продлится до 4 декабря. Чтобы записаться – переходите по ссылке и записывайтесь (надо на загрузивлейся странице нажать кнопку «Участвовать» и оформить заказ).
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Персиковая сальса


Вы любите кухню в стиле "фьюжн" - эксперименты, совмещающие на первый взгляд не сочетаемые продукты? Попробуйте эту персиковую сальсу: персик, кинза, перец, имбирь - все эти продукты превратятся в интересное блюдо, прекрасное дополнение, например, к куриной грудке на гриле. Скажу вам по секрету: я - фанат всяческих сальс, и обязательно буду знакомить вас с их разновидностями, которых великое множество.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Когда наступает сезон первых молодых огурчиков, хрустящих и ароматных, то возникает только одно желание – есть их просто так. Позже мы готовим из них салаты, малосольные огурцы, но со временем и это надоедает. И хочется чего-то новенького. Предлагаю разнообразить огуречное меню и приготовить эту необычную закуску – “битые" огурцы, она еще называется огурцы по-китайски, тут есть и соевый соус, и чеснок, и семена кунжута – ну очень вкусно!
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Дорогие друзья, Вы не забыли о нашей замечательной рассылке с интересными подборками рецептов? Завтра Вас ожидает много идей с вишней. Чтобы не пропустить самое интересное, не забудьте заглянуть в свой почтовый ящик. А если Вы еще не подписаны на нашу рассылку, то сделать это можно здесь (внизу странички под зеленой стрелкой есть форма для заполнения). Пусть ваше лето будет вкусным и ярким!
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Малина, перетертая с сахаром, является идеальной заготовкой на зиму. В ней не только сохраняются все полезные витамины и минералы, но еще и чарующий аромат вкупе с ярким вкусом. Чтобы ваша заготовка не забродила, добавляйте чуть больше сахара, нежели самой малины и обязательно формируйте сахарную «заслонку» поверх перетертой массы в емкостях – это защитит лакомство от попадания воздуха.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Эту запеканку из макарон с творогом помнят почти все, она была частым гостем на столах во многих детских садиках. И признаться, я ее любила, как и рисово-творожную. На мой вкус я бы добавила больше творога, горсть изюма и пакетик ванильного сахара, от этого она только выиграет. А с чем подавать - пусть решает сам малыш (сливочное масло, сметанный соус, мед, варенье).
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Малиновый чай


Чай из малины – полезный и вкусный напиток, который можно готовить не только из ягод, но и из веточек и листьев малины. Малиновый чай полон витаминов, и пить его не обязательно только в лечебных целях в сезон простуд и всевозможных ОРВИ. Чай рекомендуется пить для общего укрепления организма в любую погоду и желательно круглый год, а рецептов его приготовления множество, и не обязательно иметь свежие ягоды малины.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Шоколад и вишня - одно из самых популярных классических сочетаний в выпечке. Кислинка вишни хорошо дополняет сладость кексов, но если вы очень любите сладкое и шоколад, то можно еще приготовить шоколадную глазурь и полить кексы сверху. Самое главное условие удачной выпечки в данном случае - качественное какао, не стоит экономить на этом продукте.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Шоколадный рулет с вишней "Черный лес" получается нежным, сочным и просто невероятно вкусным, но в отличии от одноименного торта, он готовится значительно проще и быстрее. Подавать такой рулет можно и к семейному чаепитию, и к праздничному застолью!
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус. Взрослые вполне могут себе сделать его более ярким, добавив, например, чеснок, обжаренный бекон или крутоны.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Пироги-перевертыши хороши не только с яблоками и грушами, но и с ягодами или фруктами, например, со спелыми сочными абрикосами. Своей кислинкой абрикосы хорошо балансируют сладость карамели и делают перевернутый пирог с абрикосами ярко-золотым.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Балык бюджетный


Балык (тюрк. балык — рыба) — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых, лососёвых. Рыбы у меня не было, поэтому взяла курицу :-)
рецептСвернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Дорогие друзья, напоминаю, что на нашем сайте есть отличнейшая рассылка с очень полезными статьями и материалами. Если Вы уже подписаны, не забудьте проверить сегодня свой почтовый ящик.  А если еще нет, то Вам срочно СЮДА (внизу странички под зеленой стрелкой есть форма для заполнения.).
Сегодня мы подготовили для Вас статью, которая будет полезна мамам и бабушкам, а также всем, в чьей семье есть Маленький Нехочуха, накормить коготорого не так просто. Особенно это касается овощей. Мы покажем Вам, как легко и просто спрятать нелюбимые продукты в любимые блюда, например, кабачки))) А в Вашей семье есть Нехочухи?
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Кабачковые блины


Как только появляются свежие овощи, самое время приготовить золотистые кабачковые блины. Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину. Блины хороши в теплом виде, пока они еще полностью не остыли. Вкусно со сметаной или чесночно-сметанным соусом, отлично подойдет и майонез - для любителей более калорийной еды
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Торт Фрезье


Торт Фрезье - это достижение французских кондитеров. Очень вкусный и эффектный на вид, благодаря бордюрному оформлению свежими ягодами клубники.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Если ваш ребенок любит творожные запеканки, то такой творожный пудинг с черной смородиной точно придется ему по душе. Он нежный, воздушный и сочный. Ягодки смородины приятно лопаются на языке, а смородиновый соус сверху добавляет ароматную нотку.  Вместо черной смородины можно использовать красную, но обычно она кислее, поэтому сахара в таком случае можно положить чуть больше.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Сочная, вкусная и полезная заготовка на зиму – крыжовник, перетертый с сахаром. Лакомство создается из свежих ягод крыжовника, которые пюрируются или измельчаются вместе с сахарным песком, при этом не поддаваясь никакой термической обработке. В заготовке сохраняется максимум полезных витаминов и минералов при минимуме потраченного времени на его приготовление.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Творожные кнедли с клубникой - чудесный завтрак для всей семьи. Их можно делать буквально с любыми ягодами. Также это блюдо удобно тем, что его можно замораживать в виде полуфабриката.
Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи