?

Log in

О сообществе

Главная цель сообщества – оказать помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи.

Наше сообщество – это не просто сборник кулинарных рецептов. Здесь мы учимся составлять меню и разумно расходовать деньги на питание, узнаем правила кулинарной обработки и хранения продуктов, делимся хитростями, рассказываем, как готовить вкусно и с минимальными временными затратами.

Также в сообществе публикуются интересные, но доступные рецепты с пошаговым описанием и фотографиями процесса готовки.

Сообщество наполняется его участниками. Каждый участник может:
- прислать в сообщество свой рецепт (правила публикации тут);
- воспользоваться «коллективным разумом» и попросить у сообщества совет или задать вопрос, касающийся готовки или организации кухонного быта;
- поделиться своим опытом или обсудить наболевшее по теме сообщества.

Внимание! Каждый, кто допустит высказывание в духе: «Это не борщ», «Лазанью так не готовят», «В Италии так не сервируют» и т.д. будет баниться без предупреждения. Исключение возможно только в том случае, если перед написанием этих слов автор направит в сообщество СВОЙ вариант приготовления блюда, которое он критикует.

Каталог  вот тут.

Запись на марафон "Новый год - без плиты!"

Бесплатно. С 1 по 31 декабря

Уже пятый год подряд на сайте Меню недели встречают праздник под девизом
“Новый год - без плиты!"
Подробности тут

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli november 3, 10:35 1
Buy for 80 tokens
Запись на марафон "Новый год - без плиты!" Бесплатно. С 1 по 31 декабря Уже пятый год подряд на сайте Меню недели встречают праздник под девизом “Новый год - без плиты!" Подробности тут

Предлагаю сегодня использовать одно из самых мощных «заклинаний» для создания праздничной атмосферы: новогодние, рождественские фильмы и мультфильмы!

Как и у многих людей, которые любят Новый год, у меня есть специальная новогодняя коробочка, в которой хранятся разные атрибуты этого праздника: игрушки, подсвечники, открытки, гирлянды. Кроме всей этой мишуры в коробочке спрятаны фильмы и книги, которые просматриваются и читаются только накануне Нового года.

Книги и фильмы были тщательно отобраны мной только по одному критерию – они должны создавать праздничное настроение. Среди них есть не только тематические Новогодне-Рождественские, но и те, которые не имеют к этим праздниками никакого отношения. Есть комедии, есть и драмы. Одни заставляют смеяться, а другие плакать. Но даже если я занимаюсь обычными будничными хлопотами, а на заднем фоне включен один из этих фильмов, то настроение сразу переходит в режим «ожидания чуда».

Продолжение тут

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Здравствуйте, дорогие участники марафона «Новый год — без плиты!»

Настало время провести ревизию своих складских запасов и проверить наличие и состояние тех вещей, без которых не бывает праздничного стола: скатерти, салфеток и полотенец.

Скатертьskatert_opt


Продолжение тут
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

В нашей семье есть традиция – каждый год в декабре мы пишем письмо Деду Морозу. Точнее, несколько писем, так как каждый составляет свое.

Мы с мужем пишем списки пожеланий и целей на следующий год. Старшая дочка записывает то, что хочет получить в подарок. Средняя рисует. Младшая пока может только воплями поддержать семейную традицию. Вот так они выглядят:

20161201_193432

Поробности тут

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Какая главная ошибка неопытных хозяек при подготовке к Новому году?

Конечно же, переоценка собственных сил и возможностей!

В стремлении сделать как можно лучше и больше, такая хозяйка посвящает самой подготовке столько энергии, что на празднование уже нет ни сил, ни желания.


Продолжение смотрите тут

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Утиные истории



На днях узнал, что рядом с Гродно (город, в котором я живу) есть ферма, специализирующаяся на выращивании уток, мясо которых используют большинство ресторанов города. В итоге приобрел я филе их производства и решил составить конкуренцию местным заведениям, приготовив что-нибудь интересное. Благо у итальянцев, особенно проживающих на севере, существует множество замечательных блюд из этой птицы.

Рецепт далее...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи


Сегодня в очередной раз убедился, что паста - гениальное изобретение человечества. Несмотря на острую нехватку времени и ограниченный набор продуктов в холодильнике, удалось всё-таки порадовать себя вкусным, а главное быстрым ужином. К тому же в шкафчике давно ждали своего звездного часа высушенные домашние тальолини, которые стали идеальной парой к сливочно-лимонному соусу.

Рецепт далее...Свернуть )

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи

Сладкий омлет



Сладкий омлет (Smorm) является традиционным завтраком жителей северного региона Италии –  Трентино-Альто-Адидже.  Это блюдо имеет австрийские корни и его оригинальное название – Kaiserschmarrn, дословно переводится с немецкого как «сладкий омлет императора». Свое название он получил в честь императора Франца Иосифа, любимым утренним лакомством которого был омлет,  посыпанный сахаром.

Рецепт далее...Свернуть )

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи